Brisket Rub (till oxbringa/nötkött) grundrecept

Du behöver:

1 dl Chilipulver
2 dl farinsocker
1 dl Salt utan jod
1 msk Spiskummin
2 tsk curry
1 tsk paprikapulver
1 tsk koriander (mald)
1 tsk vitlökspulver
2 tsk nymald svartpeppar

Blanda och gnid in rubben i det rumstempererade köttet och lägg på grillen, grilla indirekt